Egen alfalfa-odling

IMG_9799

Så här tät är min alfalfa odling! Tog alldeles för många frön på en gång. Nästa gång blir det ett tunt lager. Fantastiskt att se hur fröna gror på några dagar och blir en grön matta av näring, med bara vatten och ljus. Gallrar genom att då och då äta några gröna blad. Smakar gott. Ska få rutin på det så att jag alltid har färska groddar hemma. Mycket näringsrikt och vackert.

Alfalfa är en blåblommig lusernväxt som odlas som foderväxt och vars groddar används som grönsak, synonym med blålusern.  Namnet kommer av spanskans alfalfa och av arabiskans al-fasfasah ”den bästa sortens djurfoder”. (Nationalencyklopedin, alfalfa.http://www.ne.se, 

Kristina Ahlström
#Blogg100

 

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.