Vardagsmat med italiensk inspiration

I veckan var jag på en matlagningskurs hos Medborgarskolan. Kocken och pedagogen Jonas Arbman visade hur man kan laga vardagsmat enkelt och extra gott. Vi lagade

  • Spagetti med köttfärssås
  • Butternut Squash Soup (färgrik soppa på pumpa)
  • Pesce allAcqua Pazza (kokt fisk i ”tokigt” vatten
  • Fagioloini alla Fiorentina (Florintinska gröna böner)

Läs mer om rätterna.

Kristina Ahlström