Till lussekatten tar jag några rader råg-knäckebröd och skivad selleri – så att blodsockret inte ska stiga så snabbt. Gott och enkelt.Denna saffransbullen är lite söt, den som vill vara säker på att hålla blodsockret stabilt kan äta något långsammare livsmedel till eller ta bort pärlsockret som är dekoration. Denna bulle hade dessutom smak av apelsin – mycket god..
