Lunch och middag

Exempel på en lunch eller middag för att hålla blodsockret stabilt. Fler exempel finns i
Fri från migrän s. 201 och 203:

Blandkost:

100 g kokt lax
150 g kokt råris
50 g kokt broccoli
1 msk creme fraiche 13 %

Laktovegetarisk kost:

Vegetarisk gryta (1,5 dl kokta kikärter)
1,5 dl kokt råris
50 g kokt broccoli
1 msk creme fraiche 13 %
1 kiwifrukt

Menyerna är framtagna av legitimerade dietisten Charlotte Goodrose-Flores.